A comercialização de bezerros no Brasil começou 2026 em patamares mais elevados, confirmando um movimento de recuperação observado ao longo do ano anterior. Levantamentos de referência do mercado apontam que, em janeiro, o bezerro de 7 arrobas foi negociado a R$13,82 por quilo, valor que supera os preços praticados no mesmo período de 2025 e também a média registrada nos últimos cinco anos.

Na comparação anual, a cotação apresentou crescimento de 10%, enquanto, frente ao histórico recente, ficou 11,18% acima da média de R$12,43/kg, considerando valores corrigidos pela inflação. O resultado posiciona o bezerro entre os níveis mais altos já observados nas séries de acompanhamento do mercado.

Menor oferta influencia a formação de preços

A elevação nas cotações está relacionada à redução na disponibilidade de animais para reposição. Nos últimos anos, o aumento no abate de vacas e novilhas reduziu a base de matrizes do rebanho nacional, impactando diretamente a produção de bezerros.

Com menos fêmeas em reprodução, o volume de animais jovens colocados no mercado diminuiu, enquanto a demanda por reposição permaneceu constante nos sistemas de recria e engorda. Esse desequilíbrio entre oferta e procura contribuiu para o avanço dos preços ao longo de 2025 e para sua manutenção em níveis elevados no início de 2026.

Indicador do ciclo pecuário

O comportamento do mercado de bezerros é um dos principais termômetros do ciclo pecuário. Movimentos de alta costumam ocorrer em fases de ajuste do rebanho, quando há retenção de fêmeas e redução temporária da oferta.

A tendência para os próximos meses dependerá do ritmo de recomposição das matrizes e do comportamento do abate. Enquanto esse processo não se estabiliza, a expectativa do setor é de manutenção das cotações em patamares firmes, acompanhando o atual cenário da pecuária brasileira.